Tahu kah anda kue nastar paling enak di indonesia berada di karawang, berikut resep yang dilakukan pembuat kue nastar ini :

ESEP KUE NASTAR

• 1 Buah Nanas
• Gula Pasir 300 Gram
• Margarin 1/2 Kg
• Tepung Terigu 1/2 Kg
• Kayu Manis 1 Potong
• Vanili 1 Bungkus
• 6 Kuning telur
• Kismis 50 Gram
• Gula Pasir 100 Gram
• Keju Cheddar 100 Gram

Pertama adalah mempersiapkan Selai Nanas. Membat Selai Nanas sendiri sangat mudah, yakni parutlah buah nanas yang sudah dikupas dan tercuci bersih . Lalu rebuslah bersamaan dengan gula pasir hingga matang dan mengenta.

Setelah Selai sudah siap, kini anda bisa memulai Resep Kue Nastar nya dengan menyiapkan adonan terlebih dahulu. Adonan nya antara lain mengocok kuning telur 4 butir yang dicampurkan dengan mentega dan juga gula halus / pasir, aduk hingga merata dan mengembang . Setelah mengembang anda bisa memasukan parutan keju, vanili, dan tepung terigu . Dan aduklah hingga mengental dan dapat di bulatkan .
Bulatkan adonan sebesar yang anda inginkan, biasanya seukuran bola pingpong. Jangan lupa masukan selai kedalamnya terlebih dahulu hingga tertutup rapat. Masih tersedia dua butir kuning telur yang dapat anda gunakan untuk mengolesi permukaan bulatan adonan ini. Setelah itu, bisa anda potong-potong kismisnya untuk anda letakan pada atas kue ini .
Nah, Resep Kue Nastar sudah usai bukan, anda tinggal memasukan kue ini kedalam loyang yang sudah diolesi menggunakan margarin. masukan kedalam Oven dan tunggu hingga berwarna kecoklatan .