About Me
- muhidin shop
Selasa, 14 Juli 2015
kue lebaran paling banyak dinikmati dihari lebaran
Label:
Kue lebarang
|
0
komentar
Kue Nastar Paling Enak di Indonesia
Tahu kah anda kue nastar paling enak di indonesia berada di karawang, berikut resep yang dilakukan pembuat kue nastar ini :
Setelah Selai sudah siap, kini anda bisa memulai Resep Kue Nastar nya dengan menyiapkan adonan terlebih dahulu. Adonan nya antara lain mengocok kuning telur 4 butir yang dicampurkan dengan mentega dan juga gula halus / pasir, aduk hingga merata dan mengembang . Setelah mengembang anda bisa memasukan parutan keju, vanili, dan tepung terigu . Dan aduklah hingga mengental dan dapat di bulatkan .
Bulatkan adonan sebesar yang anda inginkan, biasanya seukuran bola pingpong. Jangan lupa masukan selai kedalamnya terlebih dahulu hingga tertutup rapat. Masih tersedia dua butir kuning telur yang dapat anda gunakan untuk mengolesi permukaan bulatan adonan ini. Setelah itu, bisa anda potong-potong kismisnya untuk anda letakan pada atas kue ini .
Nah, Resep Kue Nastar sudah usai bukan, anda tinggal memasukan kue ini kedalam loyang yang sudah diolesi menggunakan margarin. masukan kedalam Oven dan tunggu hingga berwarna kecoklatan .
ESEP KUE NASTAR
Bahan Pembuat Kue Nastar :
- 1 Buah Nanas
- Gula Pasir 300 Gram
- Margarin 1/2 Kg
- Tepung Terigu 1/2 Kg
- Kayu Manis 1 Potong
- Vanili 1 Bungkus
- 6 Kuning telur
- Kismis 50 Gram
- Gula Pasir 100 Gram
- Keju Cheddar 100 Gram
Cara pembuatannya :
Pertama adalah mempersiapkan Selai Nanas. Membat Selai Nanas sendiri
sangat mudah, yakni parutlah buah nanas yang sudah dikupas dan tercuci
bersih . Lalu rebuslah bersamaan dengan gula pasir hingga matang dan
mengenta.Setelah Selai sudah siap, kini anda bisa memulai Resep Kue Nastar nya dengan menyiapkan adonan terlebih dahulu. Adonan nya antara lain mengocok kuning telur 4 butir yang dicampurkan dengan mentega dan juga gula halus / pasir, aduk hingga merata dan mengembang . Setelah mengembang anda bisa memasukan parutan keju, vanili, dan tepung terigu . Dan aduklah hingga mengental dan dapat di bulatkan .
Bulatkan adonan sebesar yang anda inginkan, biasanya seukuran bola pingpong. Jangan lupa masukan selai kedalamnya terlebih dahulu hingga tertutup rapat. Masih tersedia dua butir kuning telur yang dapat anda gunakan untuk mengolesi permukaan bulatan adonan ini. Setelah itu, bisa anda potong-potong kismisnya untuk anda letakan pada atas kue ini .
Nah, Resep Kue Nastar sudah usai bukan, anda tinggal memasukan kue ini kedalam loyang yang sudah diolesi menggunakan margarin. masukan kedalam Oven dan tunggu hingga berwarna kecoklatan .
Sabtu, 11 Juli 2015
Resep Kue Kering Nastar Nanas Spesial Keju Empuk, Enak Dan Renyah
Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas Keju Empuk, Enak dan Renyah Spesial Lebaran -
Sudah menjadi tradisi di Indonesia bahwa kue kering nastar istimewa ini
menjadi menu wajib untuk di hari raya Lebaran. Terlebih lagi, banyak
sekali yang menjadi peluang bisnis pasar kue kering.
Tak heran karena rasa kue nastarnya yang begitu renyah dan empuk, di
tambah dengan selai nanas yang enak di dalamnya, apalagi di atasnya
bertaburan keju yang kering di atasnya. mmm.... yummyy !
Ilustrasi Gambar Kue Kering Nastar Selai Nanas Keju
Sejarah Asal Usul Mula Kue Nastar
Nama nastar sebenarnya berasal dari nama asing yaitu "nastaart" yang
berarti "Pineapple Cake". Di masyarakat sunda sering disebut "Ganas
Jeung Tarigu (Nanas Dan Terigu)". Kalian pastinya tahu dong, kue nastar
ini merupakan menu wajib yang ada dalam daftar sajian hari raya lebaran.
Hihihi.
Dalam bahasa inggrisnya sendiri sering disebut "Pineapple Tarts" atau
"Pineapple Nastar Roll". Sajian kue lebaran ini terkenal juga pada saat
perayaan imlek lho. Kue nastar di Imlek sebenarnya juga sudah merupakan
tradisi lama yang wajib disuguhi. Kue kering yang berisikan selai nanas
ini mengandung arti dan simbol kemakmuran.
Sejarah Asal Usul Mula Nastar
Dalam bahasa hokian berarti "Ong Lai". Maksudnya adalah buah pir emas
yang mengandung makna kemakmuran datang kemari. Rezeki dan keberuntungan
selalu datang. Warna emas, dan tekstur lembut dan rasa manisnya
melambangkan rezeki yang melimpah dan manis. Terlebih jika isi nanasnya
lebih banyak, maka rezekinya akan banyak berlimpah limpah.
Awal mulanya, nastar juga lebih ke arah ritual keluarga, dimana setiap
keluarga membuat kuenya sendiri dengan menggunakan resep dari turun
temurunnya. Namun seiring berjalannya waktu, ritual tersebut hilang dan
para pengusaha bakery yang melihat peluang ini mengambil kesempatan
untuk membuat kue nastar dan dijualnya sebelum imlek datang.
Tentunya seperti yang kita lihat, kue nastar kadang kali dijual lebih
mahal, ya tetapi untuk kualitasnya juga sebanding dengan harga.
Cara membuat kue kering nastar nanas yang enak dan renyah tentunya
membutuhkan kesabaran agar kue nastar yang dihasilkan sempurna rasanya.
Kalian bisa membuatnya dengan bantuan orang terdekat kalian agar proses
membuatnya menjadi lebih mudah dan efisien. Silahkan diikuti cara
membuat kue nastar yang kering spesial lebaran.
Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Kue Kering Nastar Keju Yang Renyah
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram gula halus
- 200 gram margarine (lelehkan)
- 100 gram keju cheddar
- 3 butir telur
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm tepung maizena
- sedikit keju parutan untuk taburan
Bahan untuk olesan Resep kue kering nastar yang enak dan empuk
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm margarine (lelehkan)
Bahan untuk isi nastar selai nanas spesial
- 1 buah nanas (parut terlebih dahulu)
- 1 batang kayu manis
- 2 bungkus vanili
- 10 sdm gula pasir (sesuaikan manisnya dengan selera)
Cara membuat Selai Nanas
- Masukkan nanas yang telah diparut ke dalam telfon yang sudah disiapkan.
- Masak nanas dengan api sedang, kemudian masukkan gula pasir, vanili dan kayu manis sambil di aduk-aduk hingga adonan nanas tidak berair dan terlalu lengket.
- Angkat dan dinginkan adonan nanas sampai bisa dibulatkan kecil-kecil
Cara membuat Olesan Kue Nastar Keju
- Pisahkan antara putih telur dengan kuning telur. Kemudian ambil kuning telurnya dan campurkan dengan madu. Lalu aduk rata.
- Telur di pecah dan pisahkan antara kuning dan putih telur, ambil bagian kuningnya saja. Kemudian masukkan gula halus dan margarin cair, lalu aduk rata dengan menggunakan mixer.
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena satu persatu, aduk sebentar sampai adonan merata (adonan bisa menjadi keras jika kalian mengaduknya terlalu lama).
- Diamkan adonan sebentar, lalu bentuk adonan tersebut dengan mengambil sedikit adonan tadi, pipihkan, dan masukkan adonan selai nanas. Kemudian bentuklah menjadi bulat.
- Setelah itu, beri olesan yang sudah di campur dengan kuning telur dan madu ke bagian atas adonan. Taburkan sedikit parutan keju diatasnya, lalu beri olesan lagi.
- Letakkan adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan. Sebelumnya, loyang diberi olesan margarine agar hasilnya tidak lengket. Beri jarak antara kue yang satu dengan yang lain disebelahnya sekitar 1cm.
- Jika loyang sudah penuh, masukkan loyang ke dalam oven. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 25 menit. Lalu keluarkan.
- Agar hasil kue nastar menjadi lebih bagus, kue nastar yang sudah matang, dikeluarkan kemudian beri olesan lagi dan panggang dalam wktu 10 menit
Tips Untuk Mengganti Selai Nanas
- Jika kalian terlalu repot untuk membuat selai nanas dari buah nanas langsung, kalian bisa menggantinya dengan selai nanas siap saji yang beredar di supermarket terdekat.
- Tetapi karena selai nanasnya bersifat siap saji, keringkan selai nanas tersebut ke dalam penggorengan agar sewaktu-waktu selai didalamnya tidak menjamur.
Selain kue nastar keju yang dihidangkan di menu spesial lebaran, ada Resep Kue Coklat Kacang Mede Enak dan Praktis yang bisa kalian lihat di resep berikutnya. Selamat Mencoba ya :-)
Manfaat Dan Fungsi Nanas Untuk Kesehatan
Kombinasi nanas dengan kue keringnya sangat pas dan menggoyang di lidah.
Sehingga kue nastar ini banyak yang memiliki penggemarnya. Selain itu
ada banyak manfaatnya lho jika kita memakan nastar. Diantaranya adalah
Manfaat Dan Fungsi Nanas Untuk Kesehatan
- Menyuburkan rambut
Senyawa Cystine pada buah ini dapat membantu proses pembentukkan kulit dan rambut. Selain itu dapat menyuburkan dan menunda penuaan pada rambut. Sehingga rambut tetap sehat.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Asam amino yang terkandung didalamnya terkenal dalam mengatasi rasa lelah, dan lainnya. Dengan mengonsumsi buah nanas secara rutin, tubuh akan menjadi sehat bugar kembali. Asam amino nya juga dapat meningkatkan sistem imun dalam tubuh.
- Membantu menjaga kesehatan gigi
Mau gigi sehat? Tentu dengan nanas yang mengandung vitamin C ini dapat mencegah terjadinya pembentukkan plak pada gigi yang menyebabkan rasa nyeri pada gusi gigi. Tentunya anda juga harus rajin menyikat gigi dan merawatnya.
- Membantu menurunkan berat badan
Kandungan enzim proteiolitik nya berfungsi menyerap lemak pada pencernaan sehingga lemak akan terbuang bersamaan dengan feses. Selain itu vitamin C nya juga dapat membantu proses pembakaran lemak agar tidak menumpuk di dalam tubuh. Dengan memakan nanas, diet anda menjadi sehat dan tidak terserang penyakit
- Menurunkan tekanan darah dalam tubuh
Serat pada buah yang satu ini berperan dalam mencegah lemak terserap di dalam sistem pencernaan. Sangat cocok untuk penderita darah tinggi. Mengonsumsi setiap harinya dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Langganan:
Postingan (Atom)